Работодатель:
Зарплата:
2000 руб.
График работы:
Сменный график
Занятость:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Размещено:
12.11.2024
Обязанности:
- общее управление рестораном, стратегическое планирование;
- регулярные проверки технического состояния ресторана;
- разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли;
- координация финансовой деятельности (у администратора есть ключи от главного входа и всех помещений, код сигнализации и доступ к сейфу);
- формирование ценовой политики;
- планирование закупок, работа с поставщиками;
- контроль резервов на складе, инвентаризация;
- разработка меню в «соавторстве» с шефом;
- контроль над технологическими процессами приготовления блюд;
- учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;
- подбор и обучение, а также увольнение сотрудников;
- определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
- контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
- контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон);
- разрешение конфликтных ситуаций;
- общение с представителями проверяющих инстанций;
- ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.).
- Создание атмосферы в ресторане, поддержание дружелюбной обстановки в коллективе
- Желателен опыт работы в данной сфере
- Опрятный вшений вид
- Грамотная устная и письменная речь
- Развитые управленческие и коммуникативные навыки
- стрессоустойчивость в разрешении конфликтных ситуаций
- Умение работать в команде
- Официальное трудоустройство
- Бесплатное питание
- Дружный коллектив
- график работы 2/2 с 11:00 до 18:00
Похожие вакансии
Администратор кафе
Имбрык
Приветствуется опыт работы в индустрии питания и гостеприимства от 1 года. - Знание стандартов сервиса и умение решать конфликтные ситуации. -
1600 - 2100 руб.
Администратор медицинского центра (пр. Победителей, 133)
Лодэ
Способность работать с большим объемом информации. Высшее образование. Опыт работы администратором в медицинских центрах приветствуется. Ухоженный внешний вид, опрятность.
1600 руб.
Управляющий салоном красоты/администратор
Символ красоты
Коммуникабельность, умение общаться с клиентом. Пунктуальность, аккуратность, ответственность. Свободное владение компьютером (Word, Excel). Стрессоустойчивость.
1750 - 2000 руб.
Администратор торгового зала (торговый объект)
Плэй хард
Наличие профильного торгового образования (желательно). Опыт работы в розничной торговле с широкой номенклатурой товара. Опыт работы на руководящей должности от...
1600 руб.