Вакансия бариста предполагает работу в кофейне, где основная задача сотрудника — приготовление и подача кофе и других напитков. Бариста должен обладать знаниями о различных видах кофе, уметь работать с профессиональным оборудованием и обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей.
Основные обязанности бариста:
1. Приготовление кофе и других напитков:
- Готовить напитки стандартного меню, фильтр-кофе, напитки сезонного меню.
- Соблюдать рецепты и стандарты приготовления напитков.
- Уметь работать с кофемолкой, кофемашиной и другим оборудованием.
2. Обслуживание гостей:
- Консультировать посетителей по выбору напитков.
- Вежливо и оперативно обслуживать гостей.
- Создавать дружелюбную атмосферу в заведении.
3. Работа с продукцией:
- Контролировать наличие и качество ингредиентов (кофе, молоко, сиропы и т.д.).
- Следить за сроками годности продуктов.
- Участвовать в инвентаризации и заказе расходных материалов, а также приемке товара.
4. Поддержание чистоты и порядка:
- Следить за чистотой рабочего места, оборудования и зала.
- Соблюдать санитарные нормы и правила.
5. Дополнительные задачи:
- Участвовать в обучении новых сотрудников.
- Проводить дегустации и презентации новых напитков.
- Работать с кассой и вести учет остатков продукции.
Требования к кандидату:
- Опыт работы бариста или в сфере обслуживания приветствуется, в исключительных случаях возможно и без опыта (с обучением на месте).
- Знание основных видов кофе и методов их приготовления.
- Умение работать в команде и находить общий язык с коллегами и гостями.
- Внимательность, аккуратность и стрессоустойчивость.
- Готовность работать в ранние утренние часы или в вечернее время (в зависимости от графика заведения).
Дополнительные условия работы:
- График работы: сменный (включая выходные и праздничные дни).
- Обучение и развитие профессиональных навыков.
Личные качества:
- Коммуникабельность.
- Доброжелательность.
- Ответственность.
- Любовь к кофе и желание развиваться в этой сфере.
Если вы любите кофе и общение с людьми, эта вакансия может стать отличным стартом для карьеры в сфере гостеприимства!
Похожие вакансии
доброжелательность, вежливость, коммуникабельность. - позитивное отношение к жизни и людям в целом. - улыбчивость, умение расположить к себе. - умение работать в команде...
Опыт работы бариста или в сфере обслуживания приветствуется. Рассмотрим кандидатов без опыта — обучение на месте. Знание основных сортов кофе и...
Имеешь опыт работы в specialty-кофе и гостеприимстве от 6 месяцев. —С живым интересом к продукту и желанием совершенствоваться. —
Опыт работы бариста желателен, но не обязательный. Исполнительность. Аккуратность. Жизнерадостность. Умение расположить к себе. Общительность и тактичность. Порядочность и честность.
Коммуникабельность, доброжелательность, пунктуальность, аккуратность. Ответственность, знание стандартов сервиса. Наличие сан.справки. Умение креативно подходить к рабочему процессу. Умение разрешать конфликтные ситуации.
