О проекте
PHONIKS — это не про “тихий ресторан”.
Это про движение, огонь и живую кухню.
Мы строим масштабный проект в Беларуси:
уличная энергия Вьетнама + чёткая система внутри.
Это не шаблонная сеть — каждое место со своим характером. Ищем управляющего, который зайдёт в этот темп и будет расти вместе с нами.
Обязанности
— Полный контроль операционной работы
— Сборка и развитие команды
— Контроль сервиса: скорость, энергия, атмосфера
— Работа с цифрами (выручка, food cost, списания, ФОТ)
— Поставщики, остатки, процессы
— Участие в запуске и выстраивании системы
Требования
— Опыт управления от 2 лет
— Понимание кухни и реальных процессов
— Умение работать с цифрами
— Характер, скорость, ответственность
— Важно:
мы не ищем людей “на спокойную работу”
нам нужны амбиции и желание расти
Условия
— Запуск проекта с нуля
— Влияние на всё: команда, процессы, результат
— Рост внутри сети
— ЗП: фикс + бонус
— Высокая вовлечённость на старте
Если тебе нужен комфорт — это не сюда
Если тебе нужен рост и движение — давай общаться
Похожие вакансии
Требования: Опыт работы от 1 года в аналогичной должности. Обязателен опыт работы с производственными процессами кухни. Понимание СанНорм, ротации продукта...
Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет. Отличные коммуникативные навыки для взаимодействия с клиентами, партнерами и коллегами.
Высшее образование по профилю. Опыт работы на руководящей должности по соответствующему профилю не менее 3-х лет (релевантный опыт в...
Высшее техническое образование. Опыт работы по профессии. Аккуратность, внимательность, ответственность. Умение ладить с людьми, не конфликтность. Чтение чертежей.
Высшее образование (техническое), предпочтительно по направлениям "Защита информации", "Кибербезопасность". Понимание теории и практики: - компьютерных сетей (желательны знания на уровне CCNA...
