-
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
-
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
-
Использование спецодежды во время работ
Соблюдение весовых нормативов
Соблюдение технологии приготовления блюд
Приемка продуктов от работников склада
Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
Организация контроля над безопасностью готовых блюд
На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
- ответственность
- порядочность
Похожие вакансии
Профильное образование или присвоение разряда. Желателен опыт работы поваром от 1 года. Проводим обучение.
Профильное образование или присвоение разряда . Рассматриваем трудоустройство начинающих специалистов с профильным образованием. Также готовы рассмотреть без опыта и без образования...
Санитарная справка или готовность ее сделать в кратчайшие сроки.
Опыт работы не требуется (всему обучаем, стажировка оплачиваемая). Наличие санитарной справки или возможность сделать ее в кратчайший срок.
