Помощник бариста/раннер (ст. м. Ковальская Слобода)

👉 Помощник бариста / раннер в кофейню VARKA (Минск) с обучением и карьерным ростом (ст. м. Ковальская слобода)

---

VARKA — кофейня в Минске на улице Авакяна, 19. В тёплый сезон у нас много гостей, бариста не справляются с потоком и уборкой. Мы ищем ответственного помощника бариста (раннера), который возьмёт на себя все некофейные задачи.

---

Полный список задач (по шагам)

1. Уборка в зале и на летней террасе:

· Убирать столы сразу после ухода гостей (протирать влажной тряпкой, убирать посуду, салфетки, мусор)

· Убирать пол в зале и на террасе

· Проводить ежедневную влажную уборку пола в зале и на террасе (с использованием моющего средства). По мере необходимости подметать / убирать рассыпанное

· Вытирать пыль с подоконников, полок, стульев

· Выносить мусор из корзин в зале и на террасе

· Следить за чистотой диванов и кресел (убирать крошки, пятна специальной салфеткой)

· Выравнивать мебель строго по регламенту кофейни (полный контроль зала)

· Протирать входную группу

2. Туалет:

· Проверять наличие туалетной бумаги (докладывать)

· Проверять наличие жидкого мыла(пены)

· Проверять наличие бумажных полотенец или салфеток

· Протирать раковину, смеситель, зеркало

· Протирать унитаз и сиденье специальным средством

· Сообщать бариста, если закончились расходники или что-то сломалось

· Пополнять все диспенсеры

3. Помощь бариста (посудомойка и расходники):

· Мыть чашки, блюдца, ложки, питчеры, сиропницы и прочий инвентарь вручную или в посудомойке

· Вытирать и расставлять чистую посуду на свои места

· Пополнять стаканы, крышки, трубочки, салфетки, сахар (чтобы бариста не отвлекались)

· Следить за наличием молока, сиропов (сообщать бариста, если заканчивается)

· Помогать бариста с выносом заказов на террасу (когда много гостей)

4. Прочее:

· Помочь принять товар (продукты, расходники) — принести с порога, поставить на место

· Выносить картон, упаковку после поставок

· Сообщать старшему бариста или управляющей о любых неисправностях (протекает кран, сломана розетка, засорилась раковина)

Что НЕ нужно делать (это задачи бариста):

· Готовить кофе и любые напитки

· Работать с кассой (принимать оплату)

· Принимать заказы у гостей

· Отвечать на претензии и сложные вопросы

· Общаться с поставщиками

---

Карьерный рост

Мы заинтересованы в тех, кто хочет развиваться.

Старт: помощник бариста (раннер)

Через 2–3 месяца (при хорошей работе):

· Обучение профессии бариста за наш счёт

· Стажировка с наставником

После обучения: бариста (полноценная работа за кофемашиной, приготовление напитков, работа с кассой, общение с гостями)

Перспектива через 6–12 месяцев: старший бариста (контроль смены, обучение новичков, помощь управляющей, решение текущих вопросов)

Вы не останетесь навсегда с тряпкой и посудой — если захотите, мы научим вас варить кофе и расти дальше.

---

Мы ждём вас, если вы:

· Ответственный и пунктуальный

· Не боитесь физической работы (придётся много двигаться, мыть, убирать)

· Любите, когда чисто и всё на своих местах

· Умеете замечать детали (закончилась бумага, пролился сироп)

· Готовы работать в часы пик (11:00–15:00 и 17:00–20:00, возможен индивидуальный график)

· Рассматриваете работу на тёплый сезон с возможностью остаться

Опыт не требуется — научим всему, что нужно.

---

Мы предлагаем:

· Гибкий график (можно обсудить — только часы пик или полный день)

· Занятость на тёплый сезон с возможностью остаться на постоянную работу

· Стабильная оплата (почасовая или оклад — обсудим на собеседовании)

· Кофе и напитки за счёт заведения (можно готовить себе)

· Обучение профессии бариста за наш счёт для тех, кто хорошо проявит себя

· Карьерный рост до старшего бариста

· Дружный коллектив, без текучки

· Предоставляем форменную футболку (или фартук)

Оплата: от 4 BYN/час (на руки/на карту, официальное трудоустройство). Точный график и ставка — на собеседовании.

---

Как откликнуться

📍 Адрес: Минск, ул. Авакяна, 19

Что написать в сообщении:

1. Ваше имя

2. Удобный график (только часы пик / полный день / что-то другое)

3. Интересует ли вас обучение на бариста в будущем (да / нет / посмотрим)