Техник-технолог

• Составление технологических карт блюд (включая кондитерские изделия);
• Разработка и актуализация ТНПА на продукции;
• Ведение необходимой документации и журналов;
• Контроль соблюдения тех. процессов приготовления;
• Участие в разработке меню.

• Среднее или высшее профильное образование;
• Опыт работы в данной или аналогичной должности от 1 года;
• Знание законодательной базы в области пищевого производства;
• Желательное знание программы 1С: Общепит;
• Грамотная письменная и устная речь;
• Владение английским языком является преимуществом.

• Официальное оформление;
• Бесплатное питание;
• Рабочее место рядом со ст. м. Грушевка;
• График 5/2 (пн.-пт. 08:30-17:30, сб.вс. - выходные)

Вакансия планируемая к замещению