Директор ресторана

Зарплата:
2300 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
деревня Сула
Размещено:
15.05.2026

Обязанности:

· Руководство операционной деятельностью: зал, кухня, доставка, бар.
· Управление персоналом : наём, обучение, графики, мотивация, контроль дисциплины.
· Выполнение финансовых KPI: выручка, средний чек, себестоимость, маржинальность.
· Контроль качества блюд, чистоты, соблюдения СанПиН и норм охраны труда.
· Работа с отзывами и лояльностью гостей, разрешение конфликтов.
· Участие в создании меню, акциях, мероприятиях.
· Обеспечение учёта товара, инвентаризации, отчётность.
Наши ожидания:
· Опыт управления рестораном / кафе от 2 лет.
· Понимание P&L, умение анализировать продажи и расходы.
· Знание программ: guscom, Excel.
· Лидерские качества, стрессоустойчивость, клиентоориентированность.
· Готовность работать «в полях» и закрывать смены при необходимости.
· Действующая медкнижка.

Условия:

· График работы : среда-воскресенье, полный рабочий день.

· Организован трансфер для сотрудников г. Минск - г. Фаниполь - г. Дзержинск - д. Сула и обратно.

· Социальные гарантии согласно законодательству Республики Беларусь.

Похожие вакансии

Product Owner (Заведующий сектором продаж онлайн-продуктов)
МТБанк

Имеете опыт работы продакт-оунером: владение продуктом, тестирование гипотез, анализ конкурентов и рынка, управление бэклогом. Есть понимание, как строится отчётность...

Руководитель отдела продаж автомобилей с пробегом
BMW АВТОИДЕЯ

Руководитель с успешным опытом управления продажами автомобилей с пробегом от 1 года. Владеет навыками бизнес‑планирования и управления финансовыми показателями...

Генеральный директор
Кредитон

Опыт управления бизнесом или крупным подразделением от 3 лет — желательно в финансах или смежных отраслях. Высшее образование (экономическое или юридическое).

Заведующий складом
Инструментгрупп

Знание и опыт работы в программе 1С8. Педантичность и внимательность. Умение организовать рабочий процесс и работать на результат.

2700 руб.
Управляющий отделением Департамента розничной сети
АЛЬФА-БАНК

Высшее образование. Релевантный опыт работы в Банке и опыт активных продаж - обязательно. Успешный опыт управления коллективом. Лояльность к компании (осознанный...