Банкетный менеджер (событийный кейтеринг)

Favorit Catering - профессиональный ресторан с 17-летним опытом работы по обслуживанию банкетов, фуршетов, коктейлей, шведских столов и кофе-пауз на государственных, корпоративных, бизнес- и пиар-мероприятиях, а также частных торжествах в Беларуси и за ее пределами.

Мы официально одна из 13 компаний стран СНГ и единственная в Беларуси, прошедшая аккредитацию «Catering Professional», на счету которой — одни из самых масштабных событий страны: более 600 событий в год с возможностью одновременного обслуживания до 6000 гостей

Ищем не просто менеджера, а настоящего "архитектора событий" и "создателя праздников"

Если ты готов создавать гастрономическую магию в любой точке страны - от крыши здания до голого поля, то тебе к нам.

Обязанности:

• полное ведение подготовки мероприятий;
• обслуживание мероприятий любой сложности на различных площадках;
• поддержание сервиса на высочайшем уровне, контроль обслуживания;
• координация и контроль персонала;
• контроль соответствия сервиса всем стандартам обслуживания;
• оперативное решение внештатных ситуаций по мероприятию;
• развитие команды, обучение стандартам, проведение инструктажей;
• пополнение и работа с базой персонала;
• коммуникация с заказчиками и организаторами, работа с возражениями;
• взаимодействие со смежными отделами и подразделениями;
• разработка и внедрение предложений в части обслуживания мероприятий;
• работа с документами;

Требования:

• высшее образование;
• иметь опыт работы в банкетном обслуживании, либо хороший опыт работы старшим официантом на крупных и значимых банкетах;
• понимание специфики выездных мероприятий и работы на различных площадках;
• знание стандартов сервиса и гостеприимства;
• презентабельный внешний вид;
• хорошие коммуникативные навыки, грамотная речь и навыки деловой переписки;
• уверенность в себе и уметь кайфовать от жизни и от работы;
• исполнительность и коммуникабельность у тебя уже есть, если ты всерьез этим занимаешься;
• активная жизненная позиция и нацеленность на результат, не любим унылых жалобщиков;
• быть готовым к быстрой смене задач, приоритетов, событий;
• умение быстро переключаться с задачи на задачу, воспринимать и удерживать в памяти большой объем информации;
• желание работать и зарабатывать;
• умение работать в команде;
• навык управления персоналом от 10+ человек;
• отличные организаторские навыки;
• клиентоориентированность, доброжелательность;
• инициативность и максимальная самоотдача;
• ответственность за свои действия;
• умение решать конфликтные ситуации;
• проективный подход к работе и умение работать в режиме многозадачности;
• возможность работы в ненормированном графике;
• умение работать с документами;

Что мы предлагаем:

• работа в ведущей компании в области кейтеринга (погугли, мы реально крутые);
• молодой, дружный и развивающийся коллектив;
• достойная з/п ;
• официальное трудоустройство (социальный пакет);
• участие в международных проектах с возможностью обучения, новые, интересные знакомства;
• карьерный рост;
• насыщенная корпоративная жизнь, тимбилдинги;
• бесплатные обеды и неограниченный кофе для поддержания в тонусе;
• корпоративный абонемент ALL SPORTS;
• поддержка руководства по любому вопросу;