Приглашаем ответственного заведующего производством в наш уютный итальянский ресторан Da Claudio, расположенный в самом сердце города!
Обязанности:
- составление заявок, работа с поставщиками. Организация работы кухни, контроль и качество, знание меню, работа с технологическими картами, проведение инвентаризации, соблюдение санитарных норм. Управление персоналом кухни.
- наличие санитарной книги, либо готовность в ее получении в короткие сроки.
- дружный коллектив, стабильная заработная плата, питание за счет ресторана два раза в рабочую смену.
Похожие вакансии
Высшее техническое образование. Опыт управления производственным подразделением не менее 5 лет. Опыт работы на непрерывном производстве будет преимуществом.
Высшее образование. Опыт руководства подразделением поддержки продаж / клиентского сервиса / back-office от 3 лет. Опыт работы с CRM-системами и...
Имели опыт управления торговым объектом/товарным отделом в крупном магазине или работали в близких по функционалу должностях, не менее 2...
Ответственность, умение работать в команде. Опыт работы по указанной специальности. Возможно обучение. Обязательно знание оборудования и инструмента в схожих производствах.
опыт работы по занимаемой должности.
