Обязанности:
-Консультация по меню- знание состава блюд, напитков, особенностей подачи, аллергенов, акционных предложений.
прием и передача заказа- запись заказа, передача на кухню/бар.
сервировка и подача блюд-соблюдение стандартов сервировки, своевременная подача закусок, горячих блюд и напитков.
контроль качества и скорости обслуживания- отслеживать готовность заказа, проверка температуры и внешнего вида блюда.
работа с возражением и претензиями- замена блюда, приглашение менеджера при необходимости.
финальное обслуживание- подача счета, расчет гостя, прощание.
поддержание чистоты- уборка столиков после ухода гостей.
участие в инвентаризации.
соблюдение стандартов- дрес код , гигиена, тайминг.
Требования:
18+ лет
- Опыт работы от года.
- понимание стандартов сервировки стола и подачи блюд.
- умение работать с POS - терминалом R-keeper или iiko
- умение вежливо и тактично общаться с людьми
- аккуратность, стрессоустойчивость
- готовность работать в ночное время и выходные дни( согласно графику)
- навык работы с большим потоком гостей( банкеты и фуршеты)
- наличие медицинской справки.
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
Похожие вакансии
Презентабельный внешний вид. Наличие медицинской справки. Опыт работы от 1 года. Владение языками приветствуются. Мы ценим в тебе: Внимательность и...
Наличие сан. справки (либо возможность сделать в кратчайшие сроки). Опыт работы в ресторане от 1 года. Знание английского языка будет...
Коммуникабельность,опыт работы, грамотная речь, азарт в глазах, здоровые амбиции и любовь к профессии, все это и много другое мы...
Энергичность, приветливость, коммуникабельность. Наличие санитарной справки или возможность сделать ее в ближайшее время.
опыт работы от 1 года. коммуникабельность, ответственность, внимательность. опыт работы. презентабельный внешний вид. желание учиться и развиваться. умение найти индивидуальный...
