— контроль составления, ведения технологических карт;
— расчёт себестоимости блюд и полуфабрикатов;
— контроль норм закладки сырья;
— учёт поступления, перемещения и списания продуктов;
— участие в проведении инвентаризаций;
— анализ отклонений по сырью и себестоимости;
— учёт кассовых операций;
— сверка выручки по кассе с данными сайта СКНО;
— контроль корректности отражения выручки в учётных программах;
— взаимодействие с шеф-поваром, барменами, главным бухгалтером и руководством;
— работа в учётной программе 1 С 8 Хьюмен;
— выполнение иных поручений главного бухгалтера в рамках бухгалтерского учёта.
— обязательный опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания;
— уверенное понимание принципов калькуляции блюд, полуфабрикатов и списания сырья;
— знание 1С 8 Хьюмен/ специализированных кассовых программ;
— внимательность к цифрам, первичным документам и деталям;
— ответственность, аккуратность, исполнительность;
— умение работать с большим объёмом информации;
Кандидаты без опыта работы бухгалтером-калькулятором не рассматриваются.
Похожие вакансии
Высшее экономическое образование. Стаж работы по направлению деятельности не менее 3 лет. Знание законодательства, регламентирующего бухгалтерский учет в банках.
Опыт работы в качестве главного бухгалтера, зам.главного бухгалтера или ведущего бухгалтера не менее года. Знание плана счетов. Опыт расчетов заработной...
Высшее образование по данной специальности. Организованность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности, умение работать в команде. Опыт работы будет преимуществом.
Знание бухучета, знание 1С8 Хьюмен. Умение работать с нормативной базой. Внимательность, аккуратность, исполнительность, навыки самоконтроля, обязательное знание типового...
Высшее/средне специальное образование. Желательно знание 1С.8 Хьюмен(бухгалтерия,ЗУП). Ориентация на результат, желание учиться и развиваться, скрупулёзность...
