Обязанности бариста-бармена:
— Приготовление кофейных напитков, чая, лимонадов и других позиций меню.
— Работа с барной картой: приготовление безалкогольных и, при необходимости, алкогольных напитков.
— Консультация гостей по меню, помощь в выборе напитков и десертов.
— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, в барной зоне и зоне выдачи.
— Контроль наличия ингредиентов, сиропов, молока, расходников и своевременное пополнение запасов.
— Работа с кассой, приём оплаты, ведение заказов.
— Соблюдение стандартов сервиса, рецептур и санитарных норм.
— Поддержание дружелюбной атмосферы и внимательное общение с гостями.
— Участие в инвентаризации и приёмке поставок.
— Помощь в подготовке бара к открытию и закрытию смены.
Похожие вакансии
Знание кассовой дисциплины, внимательность. Презентабельный внешний вид, хорошая речь, коммуникабельность. Аккуратность, исполнительность, пунктуальность, активность. Умение и желание работать в команде...
Опыт работы не обязателен – всему научим! Ответственность и пунктуальность. Коммуникабельность и доброжелательность.
