Мы Catering Stolitsa. 9 лет занимаемся кейтерингом и корпоративным обслуживанием.
Нам требуется опытный управленец для контроля и организации работы кухни по обоим направлениям.
Мы ищем ответственного человека со знанием своего дела, который будет не создавать проблемы, а решать и исключать их.
Что нужно делать:
- Организация работы кухни - это самый важный пункт! нам важно, чтобы вы действительно умели организовать свою и чужую работу
- Контроль качества отпускаемой продукции
- Составление заявок на сырьё для производства, контроль остатков
- Стажировка и обучение персонала
- Проведение инвентаризации
- Обновление ассортимента блюд
- Составление технологических карт
- Опыт работы заведующим или су-шефом от 1 года
- Умение организовывать работу
- Знание санитарных норм, технологий производства
- Ответственность, самостоятельность, исполнительность
- Умение выстраивать коммуникацию с подчинёнными и с руководством
- Умение доводить всё до результата
- Желание развиваться и расти вместе с компанией
- График 5/2
- Процент от выручки
- Бесплатное питание
- Официальное трудоустройство
- Оплачиваемая сан книжка
- Скидки на услуги компании
- Возможность развития и роста вместе с компанией
Похожие вакансии
Высшее экономическое, техническое или юридическое образование. Опыт работы в сфере закупок не менее 3 лет (закупки за счет собственных средств...
Опыт работы на позиции коммерческого директора, директора по продажам, руководителя отдела продаж или аналогичной руководящей роли от 5 лет.
Образование: Высшее техническое (технология машиностроения, оборудование и технология сварочного производства или смежные специальности). База: Уверенное чтение технической документации любой сложности.
Высшее образование. Опыт военной службы в Вооруженных силах (для военнообязанных). Наличие педагогического образования. Внимательность, ответственность, системность. Опыт и желание применять...
Имеете опыт работы руководителем от 1-го года (администратором, старшим продавцом, заместителем заведующего). Есть понимание, как вы можете повлиять на...
