Работодатель:
Зарплата:
2500 - 3000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Минск, улица Янки Купалы, 25
Размещено:
04.08.2026
Обязанности:
-
Координация и управление персоналом
- Распределение задач: постановка целей поварам, контроль заготовки продуктов и соблюдения графика работы.
- Обучение: введение новых сотрудников в стандарты заведения, наставничество.
- Дисциплина: отслеживание соблюдения санитарных норм, правил гигиены и внешнего вида команды
-
Контроль качества и производства
- Контроль на раздаче: проверка соответствия каждого блюда стандартам (температура, подача, граммовка, вкус) перед выдачей в зал.
- Проработка: участие в создании новых блюд и составлении технологических карт вместе с шефом.
- Инвентаризация: участие в подсчете остатков на складе и определение потребностей в закупках.
- Прием продуктов: контроль качества, свежести и правильности хранения поступающего сырья.
- Техника безопасности: надзор за исправностью кухонного оборудования и инвентаря.
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Желание развиваться и изучать новое
- Умение работать в стрессовой ситуации
- оформление по ТК РБ.
- возможность карьерного роста.
Похожие вакансии
Су-шеф
Аян Групп
Готовность и стремление обучаться. Соблюдение стандартов качества, установленных в компании. Наличие санитарной справки или сделать ее в кратчайшие строки.
2411 - 2674 руб.
Су-шеф
ГлобалСлавСтрой
Опыт работы обязателен. Умение работать в режиме многозадачности. Способность к личному развитию и профессиональному росту. Высокая работоспособность.
2900 - 3400 руб.
Су-шеф/повар/сушист (доставка суши)
Марукамэ
Опыт работы поваром или старшим поваром — от 1 года (опыт в кафе, ресторане или производстве). Умение организовывать работу.
2300 - 3500 руб.
Су-шеф (Ресторан авторской кухни)
Интерфармакс
Опыт работы су-шефом будет вашим преимуществом. Профильное образование. Наличие санитарной справки (или возможность ее пройти в ближайшее время).
2700 руб.
