Кафе быстрого обслуживания с линией раздачи. Рабочий день НЕСТАНДАРТНЫЙ, с 11.00 до 20.00, СУББОТА - часто рабочий день, выходной - воскресенье и второй на неделе - по договоренности.
Требования:
- профильное образование и опыт работы поваром, зав производством
- наличие сан.книжки
- умение организовать работу коллектива и создать в нем благожелательную обстановку
- отличное знание технологических процессов на кухне, умение составлять и анализировать тех карты, знание Сборника
Обязанности:
- постоянный контроль за наличием и качеством блюд на линии раздачи
- постоянное совершенствование процесса приготовления блюд
- обучение и контроль персонала
Условия:
- официальное оформление
- соц.пакет
- график работы согласовывается с руководством на каждую неделю, выходные "плавающие", 2 раза в неделю
- 8-часовой рабочий день с 11.00 до 20.00
- премирование за соблюдение стандартов Компании
Похожие вакансии
Опыт работы зав- или су-шефом от 1 года!. Знание санитарных норм, технологий производства. Умение организовывать работу. Умение выстраивать коммуникацию...
Образование - средне-специальное или высшее. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Навыки управления персоналом. Навыки работы с ПК...
Опыт работы в производстве строительных материалов обязателен. Образование высшее по специальности "Производство строительных изделий и конструкций" или "Промышленное и гражданское...
Кого мы хотим видеть. Опыт работы в своей специализации. Желание профессионально развиваться. Ответственность. Аккуратность. Уважительное отношение к клиентам и коллегам.
Имеет успешный опыт управления рестораном от 3 лет. Понимает экономику ресторанного бизнеса и умеет работать с ключевыми показателями эффективности.
