Сеть кафе-пекарен «Булочки» ищет в свою команду администратора (старшего бариста).
Это должность – следующий шаг для уверенного бариста. Вы отлично знаете кофе, настройку помола, стандарты обслуживания и чувствуете, что готовы расти дальше. Мы в поисках сотрудника, который сможете организовать рабочую смену, обучить новичка и решить нестандартную ситуацию, не отвлекая управляющего.
Ваши главные инструменты - это профессионализм, станция за баром, улыбка и авторитет в команде. Вы работаете в графике 2/2, и подчиняетесь управляющему кафе.
Чем предстоит заниматься:
- Работать на кассе, за баром и в зале, показывать пример команде.
- Распределять бариста по станциям под нагрузку дня.
- Обучать новичков на смене, проводить планерки и разборы ошибок.
- Контролировать качество напитков, чистоту, витрины, музыку и свет по стандартам.
- Следить за кассой, сертификатами, заказами с сайта (в отсутствие управляющего).
- Фиксировать все новости в Логбуке и передавать смену напарнику.
- Тесно контактировать с управляющим кафе.
Ждём ваших откликов, если:
- Вы уверенный бариста (знаете граммовки, составы, настройку помола, любите кофе и гостей).
- У вас есть опыт работы от 1 года (приветствуется опыт на позициях бариста или администратора).
- Вы умеете вести за собой смену и находить общий язык с гостями.
- Вы хотите расти и вам нравятся живые задачи: команда, порядок, качество.
- Вы ответственны, внимательны к деталям и умеете работать в паре с напарником.
Мы предлагаем вам:
- Оплачиваемые обучение и стажировку.
- Официальное трудоустройство с первого дня и стабильные выплаты 2 раза в месяц.
- Заработную плату 10 р/час на руки + бонусы и премии
- Гибкий сменный график (2/2 с 8:00 до 20:00 либо с 7:00 до 19:00, в зависимости от графика кафе).
- Скидка на самую вкусную выпечку в городе; команда, где ценят инициативу, уважение и системный подход; командные активности.
В какие кафе мы ищем старшего смены:
- пр. Независимости 32 А
- пр-т Дзержинского, 19 (Грушевка)
- пр-т Дзержинского, 104 (ТРЦ Титан)
- пр-т Победителей 135Б (Лебяжий)
Если вам близко быть за баром в контакте с командой и гостями, то откликайтесь! Мы покажем кафе и расскажем детали!
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by: Планируемая к замещению.
Похожие вакансии
Коммуникабельность, умение общаться с клиентом. Пунктуальность, аккуратность, ответственность. Свободное владение компьютером (Word, Excel). Стрессоустойчивость.
Опыт работы в общепите будет большим плюсом, но не обязателен. Мы обучим! *Наличие сан справки или возможность её сделать.
Наличие опыта работы от 1 года в общественном питании и знание кассовой системы R-Keeper будет весомым преимуществом для кандидата.
От вас: - Опыт работы от 1 года. - Сан.справка (возможность ее сделать в кратчайшие сроки, по направлению).
