Пивовар

• Управление технологическими процессами производства пива на специальном технологическом оборудовании (приемка сырья, дробление солода, варка сусла, выгрузка дробины, фильтрация пива на кизельгуровом фильтре, сухое охмеление, технологическая мойка оборудования);
• Технологический контроль производства (контроль варки, брожения, слив дрожжей и т.д.);
• Обеспечение надлежащего санитарного состояния на производстве;
• Контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готового продукта;
• Контроль за правильной работой пивоваренного технологического оборудования, мелкий ремонт;
• Ведение технологической документации (журналы моек, графиков брожения, варочные протоколы и т.д.);

• Ответственность, коммуникабельность, исполнительность;
• Вовлеченность в процесс и жизнь пивоварни;
• Знание технологии производства пива, санитарных норм;
• Знание принципов работы специального технологического оборудования и его обслуживание;
• Наличие медицинской справки;

Условия:

• Производство находиться в г. Минск, ул. Колесникова;
• Работа на современной, автоматической пивоварне производства ZIP Technologies;
• Гибкий комфортный график работы (5/2, 2/2 или 3/3)
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• Полный социальный пакет, сплочённый коллектив, корпоративные мероприятия, профессиональное развитие;

Готовы рассмотреть кандидатов без опыта на промышленных пивоварнях, но с хорошими знаниями технологии производства пива.