Шеф-бармен

Мы открываем новый ресторан грузинской кухни в Минске и ищем Шеф-бармена.

Обязанности:

• Организовывать и контролировать работу бара.
  Разрабатывать барную карту и сезонные предложения.
  Обучать и развивать команду барменов.
  Контролировать качество напитков и уровень сервиса.
  Проводить инвентаризации и работать с товарными остатками.
  Анализировать продажи и участвовать в развитии бара.
  Участвовать в запуске ресторана и формировании стандартов работы.

• Опыт работы Шеф-барменом или старшим барменом от года.
  Знание классических и современных коктейлей.
  Навыки управления командой.
  Ответственность, инициативность и любовь к своему делу.
  Желание создавать качественный продукт и развиваться вместе с проектом.

Условия:

• Возможность реализовать свои идеи в новом проекте.
  Конкурентную заработную плату и систему мотивации.
  Официальное трудоустройство.
  Бесплатное питание и корпоративную форму.
  Работу в современной и профессиональной команде.
  Возможность карьерного и финансового роста.
  Мы ищем человека, который сможет создать бар, в который гости будут возвращаться снова и снова.