рабочее место планируется к созданию (ссылка на Общереспубликаский банк вакансий на информационном портале государственной службы занятости не размещается на основании абз.5 ст.34 закона Республики Беларусь "О занятости населения")
Обязанности:
1.Осуществление отбора проб и обеспечивание своевременного определения органолептических, физико-химических показателей на всех стадиях технологического процесса производства дрожжей, в том числе готовой продукции, согласно схеме технохимического и микробиологического контроля производства.
2. Подготовка лабораторной посуды для проведения испытаний и последующую уборку рабочего места.
3. Своевременное и правильное ведение журналов подразделения.
4. Обеспечивает своевременное выращивание чистой культуры дрожжей на лабораторной стадии и производит засев в цехе чистой культуры.
5. Осуществляет микробиологический контроль сырья, воды, готовой продукции согласно утвержденной схеме микробиологического контроля.
6.Контроль санитарного состояние цеха, участков производства, склада готовой продукции, качества мойки и дезинфекции технологического оборудования с соответствующими отметками в журнале.
7.При необходимости осуществление микробиологического контроля процесса производства дрожжей, входной контроль сырья и вспомогательных материалов.
8. Осуществляет микробиологический контроль процесса выращивания чистой культуры и товарных дрожжей, воды, оборудования,
санитарного состояния цеха и участков.
9. Осуществляет подготовку посуды, питательных сред для проведения микробиологического контроля оборудования, готовой продукции, процесса выращивания дрожжей, воды.
10.Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.
11. При производственной необходимости ведущий инженер-микробиолог может исполнять обязанности на других участках лаборатории
Требования:- среднее специальное образование
- высылать резюме
- полный соц пакет
- сменный график
- 1 смена: с 7:00 до 15:30, время перерыва для отдыха и питания 11:00-11:30,
2 смена: с 8:30 до 17:00, время перерыва для отдыха и питания 12:30-13:00,
3 смена: с 10:30 до 20:00, время перерыва для отдыха и питания 14:30-15:00,
4 смена: с 11:30 до 20:00, время перерыва для отдыха и питания 15:30-16:00
5 смена: с 20:00 до 08:00, время перерыва для отдыха и питания 00:00-00:30, 04:00-04:30.
выходные согласно графику сменности
Похожие вакансии
Опыт работы лаборатории будет преимуществом. Внимательность к деталям. Готовы рассмотреть без опыта в данной сфере (обучим).
