Специалист по организации закупок

Ресторанный комплекс ASTORIA RIVERSIDE — одно из крупнейших и самых атмосферных заведений города. Мы создаем уют и комфорт для наших гостей, а также поддерживаем высокий уровень сервиса. Наш комплекс расположен в живописном месте на берегу водохранилища Дрозды (пр-т Победителей, 116).

Обязанности:

• Организация и контроль закупок продуктов, напитков, хозяйственных товаров и инвентаря для ресторанного комплекса

• Поиск и отбор поставщиков, ведение переговоров, согласование условий поставки

• Заключение и сопровождение договоров поставки

• Контроль сроков, качества и объёмов поставляемой продукции

• Мониторинг цен, анализ рынка и оптимизация закупочных затрат

• Ведение необходимой документации и отчетности

• Взаимодействие с кухней, складом и другими подразделениями для своевременного обеспечения потребностей

Требования:

• Опыт работы в сфере закупок от 2 х - лет (желательно в ресторанном бизнесе или HoReCa)

• Знание ассортимента продуктов и специфики их хранения

• Навыки ведения переговоров и заключения договоров

• Умение работать с большим объёмом информации и в режиме многозадачности

• Знание ПК, уверенная работа с Excel и специализированными программами

• Ответственность, внимательность, умение планировать и прогнозировать потребности

Мы предлагаем:

• Работа в стабильной и динамично развивающейся компании премиум-сегмента

• Официальное оформление по ТК РБ

• График 5/2 с 09.00 до 18.00

• Достойная заработная плата по результатам собеседования

• Возможность профессионального роста и развития

• Горячий обед, а также скидка 60% на основное меню ресторана