- разработка и внедрение оптимальных схем переработки сырья (плодоовощная продукция)
- организация и контроль процессов первичной обработки сырья (сортировка, мойка, чистка, нарезка);
- проверка поступающих овощей на соответствие стандартам, контроль работы зачистных линий и обеспечение микробиологической безопасности;
- расчет расходов сырья, составление калькуляционных карт и контроль за соблюдением норм выхода готовой продукции;
- распределение персонала по рабочим местам, контроль соблюдения техники безопасности и санитарных норм.
- высшее или среднее специальное профильное образование (технология пищевых производств, технология продукции общественного питания);
- знание физико-химических свойств овощей, принципов работы овощерезательного и упаковочного оборудования;
- опыт работы
- лидерские качества
- ответственность, организованность
- официальное трудоустройство согласно ТК РБ;
- время работы 08:00-17:00 обед 13:00-14:00;
- социальные гарантии (оплачиваемый больничный , медицинская страховка после 6 месяцев работы, отпуск 34 дня, выплаты к праздникам и значимым датам и т.д.)
- нуждающимся предоставляется общежитие
- адрес работы: д. Таборы
- Вакансия перспективная /планируемая к созданию
Похожие вакансии
Чтение строительных чертежей. Высшее техническое образование. Умение работать в AutoCad (ArchiCad). Опыт работы в производстве и строительстве приветствуется.
Знание правил ведения складского учета. Личные качества: внимательность, ответственность, порядочность, ответственное отношение к работе, пунктуальность, умение работать в команде.
Высшее техническое образование (желательно в области электротехники, энергетики, метрологии или стандартизации). Желателен опыт руководящей работы в сфере лабораторной деятельности, сертификации...
Желателен опыт работы в аналогичной сфере. Уверенное пользование ПК: MS Office, 1С.
Успешный опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Лидерские и организаторские навыки. Обеспечение максимальных результатов работы магазинов (выполнение плана...
