-
осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью;
проводить работу по совершенствованию организации производства, внедрению прогрессивной технологии, повышению качества продукции;
составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья;
обеспечивать рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку поваров и других работников производства, составлять график выхода их на работу, проводить бракераж готовой пищи;
обеспечивать бесперебойную работу механических систем, технологического оборудования в соответствии с санитарными нормами и правилами.
-
высшее профессиональное либо средне-специальное образование;
- стаж работы по специальности не менее 2 лет
- медицинская справка
-
рабочее место - столовая на территории фабрики
-
график работы с 08.00 до 17.00 часов, выходные: суббота и воскресенье;
-
своевременная заработная плата
- предоставляется жилье
Похожие вакансии
Высшее образование (фармацевтическое, химическое, технологическое, биотехнологическое). Опыт работы в фармацевтической промышленности от 5 лет. Опыт работы в разработке лекарственных препаратов...
Рассматриваем кандидатов: Высшее образование (строго). Опыт работы в сфере розничных продаж на руководящей должности от 1,5 лет.
Высшее техническое образование по профилю выполняемой работы. Опыт работы в проектировании, строительстве и выполнении функций заказчика, генподрядчика и/или генпроектировщика...
Профильный опыт от 5 лет на руководящей должности в приборостроении или радиоэлектронике (главный технолог, начальник технологического отдела). Опыт работы в...
Когда в компании говорят «нам нужна 1С», этого пока недостаточно для выбора программы. Бухгалтеру может требоваться учет и отчетность, отделу продаж — заказы и остатки, кадровикам — зарплата и кадровые документы. У производства свои задачи: материалы, выпуск, себестоимость, загрузка и сроки.
