Мастер цеха

​​​​​​Мастер цеха выполняет следующие функции:

Организация производственного процесса

• Распределение заданий: Выдача сменных заданий рабочим цеха в соответствии с планом продаж и отгрузок.
• Расстановка кадров: Оптимальное распределение сотрудников на линиях зачистки, калибровки, взвешивания, упаковки зелени и комплектации заявок.
• Контроль сырья: Проверка поступающего в цех сырья на соответствие требованиям качества.

Контроль качества, технологии фасовки и отгрузки готовой продукции

• Соблюдение стандартов: Контроль качества ручной переборки (удаление увядших, гнилых, желтых листьев и посторонних примесей).
• Контроль веса и упаковки: Проверка точности порционного взвешивания зелени и внешнего вида готовой продукции (герметичность, отсутствие конденсата, товарный вид).
• Маркировка: Контроль правильности нанесения этикеток, дат изготовления, сроков годности и штрихкодов.
• Отгрузка: Контроль своевременного выполнения комплектовщиками полученных заявок.

Санитария, охрана труда и учет

• Соблюдение ХАССП: Контроль за соблюдением сотрудниками правил личной гигиены (наличие санитарной одежды, перчаток, шапочек, чистота рук).
• Санитарное состояние: Организация своевременной уборки рабочего пространства, дезинфекции столов, инвентаря и тары.
• Учет продукции: Ведение журналов учета выработки сотрудников, списание брака (отходов) и фиксация объемов готовой продукции за смену.
• Безопасность: Инструктаж персонала по охране труда и технике безопасности при работе с режущим и упаковочным инструментом.

Среднее или высшее образование.

Опыт работы в данной должности от 1 года.

Наличие медицинской справки либо возможность ее сделать в ближайшее время.

Желание работать.

Честность, трудолюбие, самостоятельность, внимательность.

​​​​​​​​​​​​​​Официальное трудоустройство.

Полный социальный пакет.

График работы: понедельник-пятница с 08:30 до 18:00 (возможны переработки).

Работа в кондиционируемом/отапливаемом помещении, недалеко от метро Каменная горка.

Дружный коллектив.