Бармен
Обязанности:
Требуется личная санитарная справка (или готовность ее сделать).
Опыт работы в общепите от 6 месяцев.
Встреча и приветствие гостей за барной стойкой и за столиками зоны бара.
Консультирование гостей по ассортименту и составу коктейлей, крепости напитков, блюдам (помощь официанту).
Прием и оформление заказов, передача заказа на кухню (помощь официанту).
Своевременная подача готовых напитков гостям.
Расчет гостей (наличный и безналичный), выдача сдачи, закрытие счета.
Уборка столов и стойки после ухода гостя, подготовка места к приему нового гостя (помощь официанту).
Приготовление классических и авторских коктейлей (шейк, стир, билд).
Приготовление горячих напитков (кофе: эспрессо, капучино, латте; чай, глинтвейн).
Порционирование алкогольных и безалкогольных напитков (налив пива, вина, соков).
Содержание барной стойки в чистоте и порядке в течение смены.
Своевременное мытье барного инвентаря (шейкеры, стаканы, ложки) и посуды (бокалы, кружки).
Натирание барной посуды.
Участие в инвентаризации (пересчет остатков алкоголя, сиропов, расходных материалов).
Поддержание чистоты на рабочем месте.
Условия работы:
Официальное оформление по Трудовому кодексу РБ (контракт, соцпакет).
Заработная плата: оклад от 1800тыс.б.р. + чаевые
График работы: сменный (2/2, 3/3 или по договоренности). Смены по 12 часов с 11:00 до 23:00.
Питание: корпоративное (обеды за счет заведения).
Похожие вакансии
Опрятный внешний вид. Ответственность, порядочность, честность, коммуникабельность. Можно без опыта работы.
Грамотная речь. Аккуратность. Исполнительность. Пунктуальность. Честность. Коммуникабельность. Хороший опыт работы. Приветствуются курсы бармена.
Опыт работы в барном искусстве. Знание основных коктейлей, а также навыки работы с барным оборудованием. Знание кассовой дисциплины.
Ответственного. Общительного. Активного. Позитивного человека, готового радовать наших клиентов энергией и позитивом.
