Компания Mak.By, Пекарня
Приглашаем на ключевую руководящую должность целеустремленного и амбициозного профессионала!
Мы предлагаем:
- Работу на новом современном производстве с высоким уровнем автоматизации производственных процессов в г. Минске.
- Стабильную зарплату: оклад 3500 рублей до вычета налогов + ежеквартальная премия по результатам выполнения производственных показателей.
- Сменный график работы.
- Полную занятость.
- Бесплатное питание.
- Спецодежду за счет компании.
- Стабильность и карьерный рост
- Обучение и развитие: возможность повышения квалификации и обучение за счет компании.
Ключевые задачи и ответственность.
Организация работы смены:
- Оперативное планирование и постановка задач для пекарей-тестоводов и других рабочих специальностей на производстве.
- Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства.
- Обеспечение бесперебойного выполнения планового задания по объему выпуска.
Контроль качества и эффективности:
- Мониторинг ключевых параметров (температура, влажность, время брожения/расстойки).
- Контроль органолептических показателей и соответствие готовой продукции стандартам ГОСТ/ТУ.
- Управление уровнем производственного брака и потерь.
- Контроль норм расхода сырья.
Работа с командой и документация:
- Обучение и адаптация новых сотрудников.
- Поддержание трудовой и технологической дисциплины.
- Ведение обязательной сменной отчетности (сменные журналы, отчеты по браку, расходу сырья).
- Соблюдение требований охраны труда, техники безопасности, санитарных норм и стандартов качества.
Мы ищем кандидата, который соответствует требованиям:
- Имеет среднее специальное профильное и высшее образование по специальности «Технология хлебопекарного производства».
- Обладает опытом работы на руководящей должности (мастер, бригадир, старший смены) на промышленном производстве от 2 лет.
- Умеет работать в команде, мотивировать подчиненных и брать на себя ответственность.
- Является грамотным пользователем ПК (Excel, Word, 1С).
https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1843913/detail-public/
Похожие вакансии
Имеет среднее специальное профильное или высшее образование по специальности «Технология хлебопекарного производства». Обладает технологическими знаниями процессов приготовления хлебобулочных изделий и...
Образование: Высшее или среднее-специальное (технолог пищевого производства, инженер-химик, инженер по сертификации и стандартизации). Опыт: от 2 лет (желательно...
Обязательные: Физическая выносливость (способность поднимать и переносить грузы до 50 кг, работать на ногах всю смену). Ответственность, исполнительность, дисциплинированность.
Опыт работы на производстве (желательно пищевом) приветствуется, но не обязателен (возможно обучение). Способность работать в условиях конвейера в высоком темпе.
Имеет высшее профильное образование в пищевой отрасли. Обладает опытом работы на руководящей должности на пищевом производстве от 2 лет.
