-
Требуемый опыт работы: 1 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Координация и организация. Су-шеф ответственен за координацию работы кухонной команды. Он распределяет задачи между поварами, следит за выполнением рабочих процессов и обеспечивает взаимодействие между членами команды.
- Качество блюд. Су-шеф контролирует приготовление, дегустацию, подачу блюд, гарантируя, что оно соответствует установленным стандартам и ожиданиям клиентов.
- Управление запасами. Ответственность за составление заказов на закупку продуктов также лежит на су-шефе. Он следит за тем, чтобы в наличии всегда были нужные ингредиенты для приготовления блюд.
- Обучение. Выступает в роли лидера для команды. Он обучает молодых поваров, передает свой опыт, способствуя их профессиональному росту.
-
Требования:
- Опыт работы от 1 года на позиции шеф-повар/су-шеф.
- Знание и соблюдение санитарно – гигиенических требований.
- Наличие хорошего вкуса, креативности.
- Организаторские способности; хозяйственность, аккуратность.
- Знание современных технологий приготовления блюд.
- Наличие действующей медицинской справки или готовность ее оформить.
Мы предлагаем :
- Дружный коллектив
- Заработная плата от 2400 бел. руб.
- Официальное трудоустройство.
- Своевременные выплаты 2 раза в месяц.
Похожие вакансии
Поддерживать порядок на рабочем месте и складах. Знать технологию приготовления блюд.
ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ЗНАНИЕ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА. ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ЗНАНИЕ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА. Стрессоустойчивость. Желание работать. Чистоплотность.
Твой опыт в общепите — от 1 года на позиции су-шефа/шефа. - Ты отлично знаешь санитарные нормы и технологии приготовления. -
Опыт организации работы на кухне. Знание санитарных норм. Наличие санитарной справки.
