Работодатель:
Зарплата:
2500 - 3000 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Минск, улица Мясникова, 34
Размещено:
27.05.2026
Обязанности:
-
Координация и управление персоналом
- Распределение задач: постановка целей поварам, контроль заготовки продуктов и соблюдения графика работы.
- Обучение: введение новых сотрудников в стандарты заведения, наставничество.
- Дисциплина: отслеживание соблюдения санитарных норм, правил гигиены и внешнего вида команды
-
Контроль качества и производства
- Контроль на раздаче: проверка соответствия каждого блюда стандартам (температура, подача, граммовка, вкус) перед выдачей в зал.
- Проработка: участие в создании новых блюд и составлении технологических карт вместе с шефом.
- Решение проблем: оперативное урегулирование любых форс-мажорных ситуаций на линии
-
Хозяйственная деятельность
- Инвентаризация: участие в подсчете остатков на складе и определение потребностей в закупках.
- Прием продуктов: контроль качества, свежести и правильности хранения поступающего сырья.
- Техника безопасности: надзор за исправностью кухонного оборудования и инвентаря
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Желание развиваться и изучать новое
- Умение работать в стрессовой ситуации
- оформление по ТК РБ, полный соц.пакет
- оплачиваемый мед.осмотр
- возможность карьерного роста
Похожие вакансии
Су-шеф Лiтвiны
Ти энд Эл
Опыт работы: от 2-х лет в должности су-шефа под руководством шеф-повара обязателен. Образование: высшее или среднее специальное...
2700 - 3000 руб.
Су-шеф
АМО Прайм
Поддерживать порядок на рабочем месте и складах. Знать технологию приготовления блюд.
2840 руб.
Заместитель заведующего производством/Су-шеф
Сервисный центр Веста
Опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа. Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов.
3000 руб.
Су-шеф
Кофе у печи
Твой опыт в общепите — от 1 года на позиции су-шефа/шефа. - Ты отлично знаешь санитарные нормы и технологии приготовления. -
2600 - 2940 руб.
