Заведующий производством (технолог)

Работодатель:
Зарплата:
3500 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Минск, улица Космонавтов, 29
Размещено:
15.06.2026

Обязанности:

  • Организация и контроль работы смены (тестоводы, формовщики, кондитера).
  • Составление сменного задания для пекарей
  • Контроль соблюдения технологических процессов и рецептур.
  • Выпечка хлеба, мелкоштучных и хлебобулочных изделий.
  • Контроль качества сырья на входе и готовой продукции на выходе.
  • Минимизация брака, ведение учета и заполнение журналов смены.
  • Выкладка витрины, контроль сроков годности
  • Заполнение заборных листов и качественного удостоверения
Требования:
  • Опыт работы пекарем от 3 лет (или мастером смены от 1 года).
  • Знание технологии работы с разным тестом (дрожжевое, слоеное, песочное).
  • Умение работать с технологическими картами
  • Преимуществом будет знание программы Рунцо
  • Умение работать с промышленным оборудованием (ротационная печь, багетница, тестоделитель и тд).
  • Наличие действующей медицинской справки.
  • Лидерские качества, ответственность и умение управлять командой

Условия:

  • предоставление скидки до 10% на покупки в магазинах нашей сети;
  • предоставление форменной (рабочей) одежды;
  • своевременная заработная плата (2 раза в месяц на банковскую карточку);
  • официальное трудоустройство в соответствии с законодательством РБ;
  • комфортные условия труда и социальные гарантии;
  • доброжелательный коллектив, возможности профессионального и карьерного роста.
  • Трудоустройство согласно ТК РБ;
  • График работы без ночных смен.

Похожие вакансии

Руководитель продаж отдела B2B
Комфорт в кубе

Высшее образование. Системность, структурированности и самоорганизация. Аналитический склад ума, системное мышление. Навык работ с большим объемом информации. Навыки ведения переговоров...

Бухгалтер (производство)
АэроКосмические приборы

Высшее экономическое/бухгалтерское образование. Опыт работы на участке производства. Знание Microsoft Excel, опыт работы в 1C 8 Хьюмен.

Инженер-технолог (хлебобулочные изделия)
ЭлитПартнер

Средне-специальное (техническое) образование. Опыт работы технологом от 3 лет. Опыт работы с гос. учреждениями на различных уровнях (ЦГиЭ, БелГИСС...

3488 - 5223 руб.
Руководитель отдела закупок
АЛМИ, ГК

Высшее образование (обязательно). Предпочтительно в сфере экономики, финансов, логистики, менеджмента или товароведения. Опыт работы не менее 5 лет, из них...

4000 - 4000 руб.
Исполнительный директор (CEO/Chief Executive Officer)
ASKONA

Образование высшее. Требуется опыт работы не только в данной области, но и в смежных областях (от 5 лет).