Мы "Catering Stolitsa", 10 лет на рынке!
Ищем опытного Управленеца! для контроля и организации работы кухни по направлениям кейтеринг и корпоративное обслуживание.
Ответственного человека со знанием своего дела, который будет не создавать проблемы, а решать и исключать их!
Предстоит:
- Организация работы кухни - это самый важный пункт! Нам важно, чтобы вы действительно умели организовать свою и чужую работу.
- Контроль качества отпускаемой продукции;
- Составление заявок на закупки для производства, контроль остатков;
- Составление технологических карт;
- Обновление ассортимента блюд;
- Проведение инвентаризации;
- Стажировка и обучение персонала;
- Опыт работы зав- или су-шефом от 1 года!;
- Знание санитарных норм, технологий производства;
- Умение организовывать работу;
- Умение выстраивать коммуникацию с подчинёнными и с руководством;
- Умение доводить всё до результата;
- Ответственность, самостоятельность, исполнительность;
- Желание развиваться и расти вместе с компанией.
- График 5/2 ПН-ПТ;
- ЗП: оклад + мотивация;
- Официальное трудоустройство по ТК РБ;
- Оплачиваемая сан книжка;
- Бесплатное питание;
- Скидки на услуги компании;
- Возможность развития и роста вместе с компанией!
Похожие вакансии
Опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа. Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов.
Опыт работы в хлебобулочном производстве. Знание технологии приготовления различных видов теста и выпечки. Умение работать с оборудованием для выпечки.
Наличие профильного высшего, либо средне-специального образования. Опыт работы на производстве от 1 года обязателен. Внимательность и ответственность.
Высшее / среднее электротехническое образование. Чтение конструкторской документации (КД), сборочных чертежей. Уверенный пользователь ПК. Умение работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость.
Высшее образование, предпочтительно экономическое, управленческое или профильное в сфере продаж. Опыт управления коллективом численностью от 10 человек — не менее 1...
