- организация производства мяса и мясных продуктов высокого качества, рациональное использование вторичного сырья, пищевых добавок
- осуществление основных технологических процессов переработки животных и продуктов их убоя
- обеспечение санитарно-гигиенических требований к производству мяса и мясопродуктов
- выполнение технологических расчетов и составление технологических схем производства мяса и мясных продуктов
- ведение нормативно-технической и технологической документации
- соблюдение требований нормативно–технических документов при производстве мяса и мясных продуктов
- разрабатывать, совершенствовать и внедрять системы управления качеством, создании стандартов и нормативов качественных показателей, контролировать их соблюдение;
- создавать стандарты организации по управлению качеством мясной продукции, работы по подготовке продукции к сертификации и аттестации, подготовку мероприятий, связанных с внедрением стандартов и технических условий на выпускаемую организацией мясную продукцию.
- высшее профессиональное образование
- полный рабочий день
- испытательный срок 3 мес.
Похожие вакансии
Вы имеете высшее экономическое образование. Вы имеете опыт работы главным бухгалтером. Вы опытный пользователь ПК и 1С:Предприятие 8.
Высшее профильное образование. Опыт работы в транспортных организациях.
Средне-специальное (техническое) образование. Опыт работы технологом или специалистом в области изготовления и разработки слоеных изделий от 1 года.
Средне-специальное (техническое) образование. Знание и умение применять нормативно- техническую документацию (НТД). Желательно знание программ 1С. Организаторские способности, навыки...
Имплантация зубов за последние два десятилетия превратилась из сложной и дорогостоящей процедуры в один из самых предсказуемых и востребованных методов восстановления зубов. Сегодня для многих пациентов это единственный способ вернуть полноценную улыбку после потери зубов.
