Осуществлять руководство работой ПТЛ, организацию контроля параметров технологического процесса производства, качества и безопасности выпускаемой продукции, организовывать работу по совершенствованию технологии производства, разработке и освоению ранее не вырабатываемой продукции.
Разрабатывать проекты рецептур, планировать, контролировать разработку технологической документации хлебозавода; разрабатывать технологические планы для производства хлебобулочных изделий; проводить нормоконтроль технологической документации хлебозавода.
Разрабатывать цели в области качества на уровне структурного подразделения хлебозавода; контролировать их достижение; определять необходимые ресурсы для достижения целей процессов; осуществлять мониторинг и оценку результативности процессов; представлять предложения для разработки проекта целей в области качества на уровне заводов.
Требования:На должность начальника ПТЛ назначается лицо, имеющее высшее техническое образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях не менее 5 лет.
Условия:- социальные гарантии и оформление согласно ТК РБ;
- официальная, стабильная заработная плата (2 раза в месяц);
- предоставление койко-места в общежитии для иногородних;
- медицинское страхование;
- скидки на санаторно-курортное оздоровление;
- полный соцпакет, дополнительные материальные выплаты в течение года (подарки к праздникам).
Похожие вакансии
Желание развивать управленческие и личностные компетенции. Навыки эффективного руководства и коммуникации. Ответственность и инициативность. Готовность учиться и применять новые знания.
Успешный опыт работы в HoReCa от 3-х лет. Высокий уровень осознанности. Стремление к саморазвитию. Умение принимать ответственность на себя.
Высшее образование, стаж по направлению деятельности от 6 лет.
Практический опыт работы с маркетплейсами. Понимание внутренней рекламы WB/Ozon. Умение считать юнит-экономику. Хороший уровень Excel / Google Sheets.
Высшее образование. Опыт работы в розничной торговле на должности Администратор магазина\ Заместитель директора \Заместитель управляющего\ Старший продавец. Оформительские навыки презентации...
