БЕЛЭКСПО – площадка, где проходят главные события страны. Присоединяйтесь к команде, которая делает это возможным.
Мы ищем шеф-повара, который возьмёт на себя кухню нового ресторана – с правом сформировать команду под себя и выстроить процессы так, как считает нужным.
Обязанности- Разработка меню и новых блюд
- Формирование и управление командой кухни
- Организация и проведение банкетных мероприятий от 300 гостей
- Контроль качества блюд и соблюдения санитарных норм
- Оптимизация процессов на кухне
- Контроль техники безопасности
- Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет
- Подтвержденный опыт банкетов от 300 человек
- Высшее или среднее специальное технологическое образование
- Уверенное владение современными кулинарными тенденциями
- Насмотренность и собственный творческий почерк
- Официальное трудоустройство
- Полная занятость, график - согласно проведению выставочных мероприятий
- Работа в новом ресторане с нуля - без необходимости встраиваться в чужие процессы
*Вакансия является планируемой к созданию (перспективной)
Похожие вакансии
Релевантный опыт работы в местах с большими объемами производства. Понимание технологических процессов при приготовлении больших объёмов. Управленческие навыки – должен уметь...
Профильное образование. - Опыт работы поваром от 3 лет либо заведующим столовой. - Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов.
Профильное образование (желательно). Опыт работы в должности от 3 лет. Желание работать и развиваться вместе с компанией. Знание санитарных норм...
Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Ответственность, опрятность; пунктуальность. Наличие медицинской справки установленного образца. Желание расти и развиваться...
Опыт работы в аналогичной должности от 1- года. Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость. Лидерство; уверенность в себе. Наличие медицинской справки установленного образца.
