Medical&Spa Resort «Альфа Радон» 5* приглашает в команду амбициозного, шеф-повара, который имеет опыт в сфере гостеприимства и руководства командой
Обязанности:
- Составление меню, разработка рецептуры новых блюд, их обновление с учетом сезонности, вкусовых предпочтений гостей
- Управление коллективом
- Разработка и внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд
- Контроль качества готовых блюд
- Организация эффективной работы кухни
- Отличное знание технологических процессов на кухне, умение составлять и анализировать тех и калькуляционные карты
Наши ожидания от кандидата:
- Профильное образование (желательно)
- Опыт работы в должности от 3 лет
- Желание работать и развиваться вместе с компанией
- Знание санитарных норм и правил для организаций общественного питания, правил охраны труда, нормативных и технологических документов;
Условия:
- Все социальные гарантии и компенсации, согласно законодательству РБ
- Официальное трудоустройство
- Своевременная и стабильная заработная плата
- Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании
- Предоставление жилья за счет компании
Похожие вакансии
Релевантный опыт работы в местах с большими объемами производства. Понимание технологических процессов при приготовлении больших объёмов. Управленческие навыки – должен уметь...
Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет. Подтвержденный опыт банкетов от 300 человек. Высшее или среднее специальное технологическое образование.
Опыт работы от 3 лет (наличие опыта работы старшим поваром или заместителем шеф-повара будет являться обязательным требованием).
Профильное образование. Опыт работы су-шефом или шеф-поваром. Лидерские качества, умение работать с командой. Опыт работы в отелях будет...
Профильное профессионально-техническое или высшее образование. Опыт работы шеф-поваром, су-шефом или заведующим производством в отелях или крупных ресторанах...
